时间：01/24/2026 01/25/2026
地点：星湖禅修中心
主讲：龙示林
每周一素
三鲜蘑菇汤
简介：
三鲜蘑菇汤是一道清香鲜美、温润滋养的素食汤品，以多种蘑菇搭配蔬菜，汤色清亮、滋味自然。
材料：
香菇 3朵（泡发切片）
平菇 100克（撕小朵）
金针菇 100克（去根洗净）
胡萝卜 半根（切片）
枸杞 适量
生姜 3片
盐 适量
白胡椒粉 少许
清水 1000毫升
做法：
1. 准备食材：
香菇提前泡发切片，平菇撕小朵，金针菇去根洗净，胡萝卜切片，姜切片备用。
2. 煮制汤底：
锅中加入清水和姜片，大火煮沸。
3. 加入蘑菇：
放入香菇、平菇和金针菇，转中火煮10分钟，使汤味鲜香。
4. 加入蔬菜：
放入胡萝卜片继续煮5分钟。
5. 调味收尾：
加入盐、白胡椒粉和枸杞，轻轻搅拌后煮1分钟。
6. 出锅享用：
关火盛出，即可享用这道清淡鲜美的素汤。
