时间：11/22/2025 11/23/2025
地点：星湖禅修中心
主讲：龙示林
每周一素
炒茶树菇
简介：
炒茶树菇是一道口感爽滑、菌香浓郁的素食小炒，营养丰富且清淡健康。
材料：
茶树菇 200克（洗净切段或掰段）
胡萝卜 半根（切丝，可选）
生姜 3片（切丝）
生抽 1汤匙
盐 适量
白胡椒粉 少许
植物油 适量
做法：
1.准备食材：
将茶树菇洗净处理好，胡萝卜和姜切丝备用。
2.炒香姜丝：
热锅倒入植物油，加入姜丝翻炒出香味。
3.翻炒茶树菇：
倒入茶树菇翻炒2–3分钟至略微出水。
4.加入配菜：
放入胡萝卜丝一同翻炒，使颜色更丰富。
5.调味入味：
加入生抽、盐和白胡椒粉，快速翻炒均匀。
6.出锅装盘：
炒至茶树菇熟透且保持爽口即可关火，装盘食用。
