时间：07/12/2025 07/13/2025
地点：星湖禅修中心
主讲：龙示林
每周一素
凉拌海带丝
简介：
凉拌海带丝是一道清爽开胃的素食凉菜，海带脆嫩爽口，调味简单却风味十足。
材料：
海带丝 200克（焯水后备用）
胡萝卜 半根（切丝）
生姜 3片（切丝）
香醋 1汤匙
生抽 1汤匙
芝麻油 少许
白芝麻 适量
盐 适量
白胡椒粉 少许
做法：
1.准备食材：
海带丝清洗干净后入沸水中焯烫1分钟，捞出沥干备用；胡萝卜切丝，姜切丝。
2.混合调味：
将海带丝、胡萝卜丝、生姜丝放入大碗中，加入香醋、生抽、芝麻油、盐、白胡椒粉拌匀。
3.撒上芝麻：
拌匀后装盘，撒上白芝麻即可食用，可冷藏片刻风味更佳。
